Milyen egy tökéletes Grill party?

A legmenőbb ajándékok Grill őrülteknek itt vannak!

A tavaszi és nyári szezon beköszöntével, azonnal beindul a grill szezon a szabadban. Igaz idehaza nem csak grillezni imádunk, hanem egyéb más, közösségi, sütögetős eseményeket is. Lehet szó szalonna sütésről, grillezésről, BBQ-ról, bográcsozásról, tárcsázásról, a lényegen nem változtat, barátokkal, családdal és iszonyatosan finom ételekkel tökéletes program, ráadásul bármikor. 

Nincs is jobb egy füstölgő grillnél, aminek mind illata, mind sercegő hangja azonnal beindítja a nyáltermelést! Nézd csak ezt a képet:

Ugye-ugye, szinte megszólalnak ezek a finom ételek a képen! Na de mi is kell ahhoz, hogy tökéletesen felkészülj egy ilyen partira?
Nyugi, nagy rákészülést nem fog igényelni a dolog, de azért mi készítettünk Neked egy kis listát, hogy tutira semmit se hagyj ki a buliból. Lássuk:

1. Először döntsd el, milyen jellegű ételt akarsz készíteni a vendégeknek. Nem mindegy, hogy grillezni szeretnél, avagy bográcsolni, vagy akár egy jó tárcsást készíteni, így ez a legelső. Minden sütési formának léteznek gyorsabban elkészülő ételei, és vannak órákon keresztül süthető-főzhető kajái.
   Így például egy bográcsot választhatsz, pikkpakk kész egy finom, klasszikus paprikás krumpli, de egy jó pörihez viszont idő kell, míg a husi megpuhul. A grillezéshez szerencsére ma már rengeteg előre pácolt húst találsz a hipermarketekben, de mi itt is azt javasoljuk, pácold be Te magad, akár az előző nap, hidd el, sokkal nagyobb sikerélmény lesz a végeredmény.

2. Elektromos, gáz, fatüzelés? Melyik a jó? Hááát ez egy nagyon jó kérdés, sokban függ attól is hol akarsz a barátokkal, családdal sütni-főzni. Amennyiben egy belvárosi lakás erkélye a cél, akkor mindenképpen az elektromos grillt javasoljuk. Egy kerttel rendelkező telken azonban nincs akadálya a klasszikus faszenes grillnek, sokan viszont a gázgrillre esküdnek. Azért valljuk meg őszintén, van valami kellemes érzés, amikor begyújtjuk a fát és rákészülünk a sütésre...
   
   

3. Hús vagy zöldség vagy mindkettő? Ha hús milyen hús? Egyáltalán milyen zöldségeket szoktak grillezni?
   Egy fontos a döntésed előtt. Tudd meg a vendégsereg mit szeret, van-e vegetáriánus, ha igen mindenképpen kínálj alternatívát nekik is. Húsból szinte bármit lehet grillezni, az egészen gyors, pácolt vagy natúr csirkétől a steak-ig, grillkolbászok vagy csak egy szimpla virsli is tud ízletes lenni. Természetesen javasoljuk, hogy mellé dobj a rácsra egy kis zöldséget is, a határ csak a képzelet, szinte az összes zöldséget lehet grillezni, de figyelj rá, hamar elkészül. Paprika, kukorica, gomba, padlizsán, spárga, paradicsom, ezek az örökzöldek, ezekkel nem tudsz mellélőni.

4. Italok. Nos igen, szeretjük egy kellemes borozással vagy sörözéssel összekötni a főzőcskézést, sütögetést. Itt is a legfontosabb szempont a vendégsereg igénye. Erre mindenképpen figyelj oda, a jó házigazda legjobb ismérve az igények felmérése. Természetesen nem csak alkoholos italokkal lehet készülni, amennyiben gyerekek is lesznek érdemes egy jó házi limonádéval készülni, vagy csak sima rostos üdítőkkel. Oké, nem leszünk mi sem álszentek, általában egy jó aperitív az elején le-le csúszik, sok esetben pálinka formájában. 

5. Sok esetben fel szokták dobni a sütést egyéb kis parti kellékekkel. Itt nem kell nagy dolgokra gondolni, kis lampion, esetleg egy világító, hangulatos fényfüzér. Teríték esetében valami jópofa szalvéta, avagy papír tányér, így spórolhatsz a mosogatáson is egy kis időt :)

6. A megfelelő hangulathoz, megfelelő zene is kell, itt ugyanazok a szabályok mint az ételnél és italnál. Persze ismerőseid stílusát nyilván ismered, de érdemes olyan zenét betenni, ami a háttérben már egy alap, kellemes hangulatot teremt. Jah, és lehetőleg nem olyan hangerővel ami zavarja a szomszédot...

7. Amennyiben Te leszel a séf, érdemes gondoskodni a ruházatról. Egy igazán cool szakács kötényben van, de sokan imádják humoros, vicces, feliratos pólóban várni a vendégeket. Nos tény, hogy egy jól megválasztott felsőben garantált a hatás a többiekre, sőt akár vendégként a házigazdának kiváló ajándék is lehet.
   
   

8. Ez egy plusz egy abban az esetben ha nem vendégváró vagy, hanem te magad látogatsz el egy ilyen sütögetős buliba. Sokszor érdemes nem üres kézzel megérkezni, ez így szokás. Sokan egy üveg bort visznek a vendéglátónak, van aki saját készítésű pácolt hússal érkezik, olyan is akad, aki süt valami kis sós süteményt. Manapság viszont egyre trendibb, ha egy kis meglepetéssel érkezel, például egy feliratos köténnyel a séfnek vagy egy grill témájú, feliratos pólóval. Íme jó pár egyedi ötlet ehhez!

Reméljük tudtunk egy kicsit segíteni Neked a tökéletes grill parti megszervezésében. Bográcsot, grillet elő, húsokat a rácsra, induljon a buli.